01
Identifier l'origine
Associez les raisins reçus à vos parcelles de vignoble ou enregistrez le fournisseur de l'achat.
GESTION DES VENDANGES ET RÉCEPTION DES RAISINS
Des vendanges intenses. Un transfert clair à la cave.
Rassemblez vos propres récoltes et les raisins ou moûts achetés dans un seul aperçu. Notez la provenance de chaque lot, suivez les quantités transformées et conservez le lien avec la cave.
Voici Camille. Démonstrations en anglais, néerlandais et français.
SUIVEZ LE PARCOURS DES VENDANGES
De la réception des raisins à la cave.
Choisissez une étape pour voir comment les enregistrements de récolte sont liés. Cet exemple illustre le flux de travail ; il ne s’agit pas d’un enregistrement client réel.
02
Enregistrer le lot
Attribuez à chaque lot de récolte ou d'achat un nom et une date spécifiques, en utilisant les informations enregistrées par votre équipe à la réception.
03
Enregistrez les quantités
Ajoutez le poids enregistré et vérifiez quelle proportion du lot a été traitée lors des étapes suivantes.
04
Transférer à la cave
Enregistrez le transfert des raisins ou du moût vers une unité de stockage et associez-le à un lot de cave nouveau ou existant.
05
Suivez la suite
Examinez les transferts ou les ventes liés au lot d'origine, avec leurs dates et les quantités enregistrées.
DEUX SOURCES. UNE VUE D’ENSEMBLE.
Vos vendanges. Vos achats de raisins. Des origines distinctes.
Votre domaine viticole peut recevoir des raisins provenant de ses propres parcelles et de fournisseurs. Veillez à bien indiquer l'origine des raisins dans les deux cas, puis suivez les étapes indiquées jusqu'à la cave.
01
Vendanges du domaine
Enregistrez la récolte en précisant son vignoble ou sa parcelle d'origine ainsi que les informations recueillies par votre équipe.
02
Achat de raisins ou de moût
Enregistrez les raisins ou le moût achetés avec leur fournisseur et leur origine, en plus de vos propres registres de récolte.
03
Données du chai reliées aux vendanges
Remontez des lots du chai aux lots de vendanges ou d’achat qui les composent.
CLARIFIEZ LE PASSAGE AU CHAI
Sachez ce qui est arrivé. Voyez où c'est allé.
De quelle parcelle ou de quel fournisseur provient chaque lot ? Quelle quantité a été enregistrée ? Quel lot du chai l’a reçue ? Retrouvez les réponses grâce aux données reliées des vendanges et des étapes suivantes.
Consultez le récapitulatif des vendanges, les transferts et ventes associés, ainsi que les lots de cave correspondants. Les informations disponibles dépendent des données enregistrées par votre équipe.
Explorez la traçabilité du vinQUESTIONS SUR LA GESTION DES VENDANGES
Avant notre rencontre.
Puis-je gérer à la fois mes propres récoltes et les raisins achetés ?
Oui. Le module de récolte regroupe vos récoltes et achats de raisins ou de moût enregistrés, tout en conservant l'identification de leur origine.
Puis-je relier un lot de vendanges au chai ?
Oui. Enregistrez un transfert vers une unité de stockage et associez-le à un lot de cave nouveau ou existant. Les enregistrements liés restent intégrés à l'historique de production.
Puis-je voir ce qui a déjà été traité ?
L'aperçu de la récolte affiche les informations enregistrées sur le lot et la portion traitée lors des étapes post-récolte. Ouvrez un lot pour consulter les transferts ou ventes associés.
Pouvons-nous discuter de notre réception des raisins ?
Oui. Apportez un exemple de vos vendanges, de vos achats de raisins et de leurs transferts à la cave. Nous pourrons analyser votre processus lors d'une démonstration de 30 minutes.
CONNECTONS VOTRE RÉCOLTE
Clarifiez le passage des vendanges au chai.
Montrez-nous comment les raisins arrivent aujourd'hui dans votre domaine viticole. Découvrez comment Trace Your Craft peut organiser ces données, de la réception à la cave, lors d'une démonstration de 30 minutes.
Choisissez un créneau avec CamilleDémonstrations en anglais, néerlandais et français. Le calendrier s'ouvre dans un nouvel onglet.