01
Parcelles et travaux à la vigne
Commencez par les parcelles, les activités et les observations enregistrées pendant la saison de croissance.
LOGICIEL DE TRAÇABILITÉ DU VIN
Chaque bouteille a son histoire. Gardez le fil.
Suivez les liens entre les travaux à la vigne, les lots de vendanges, les opérations au chai et la mise en bouteille dans Trace Your Craft. Retrouvez les données de votre vin sans devoir rassembler des fichiers séparés.
Voici Camille. Démonstrations en anglais, néerlandais et français.
EXPLOREZ LES LIENS
De la parcelle à la bouteille. Et inversement.
Choisissez une étape pour explorer les informations qui y sont associées. Il s'agit d'un exemple de parcours de production, et non d'un enregistrement client réel.
02
Lots de vendanges
Reliez les raisins reçus à leurs registres de récolte et aux parcelles correspondantes.
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Lots et opérations au chai
Conservez les transferts, les ajouts et les travaux de cave consignés en lien avec les lots de vin auxquels ils se rapportent.
04
Assemblages et fractionnements
Suivez les lots qui composent un assemblage ou poursuivent leur parcours séparément après un fractionnement.
05
Registres de mise en bouteille
Conservez le lien entre les bouteilles finies et l'historique de production du vin.
UN EXEMPLE PRATIQUE
Deux lots de vendanges. Un seul vin.
Un vin peut avoir plusieurs histoires de production. Il est important de conserver ces liens facilement accessibles au fur et à mesure que les lots sont assemblés et mis en bouteille.
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Consignez les origines
Deux lots de récolte entrent en production avec leurs propres dossiers de parcelle et de récolte.
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Reliez les lots à l’assemblage
Les lots du chai sont reliés à l’assemblage obtenu, tout en conservant les liens avec leur historique.
03
Suivez le vin en bouteille
Le registre d'embouteillage reste associé à ce vin, permettant ainsi à votre équipe de consulter l'historique complet de ses origines et de ses opérations.
UTILISEZ LES ENREGISTREMENTS QUE VOUS CRÉEZ
Retrouvez les données pour répondre à une question de production.
Quels lots ont contribué à l'élaboration de ce vin ? Quelles opérations ont été consignées ? Quels produits ont été utilisés ? Mettez en évidence les documents pertinents en les reliant entre eux.
Réutilisez votre historique de production pour préparer la documentation et les rapports de traçabilité. Les exigences spécifiques en matière de rapports dépendent de votre pays et de votre processus de production.
Découvrez l’ensemble de la plateformeQUESTIONS RELATIVES À LA TRAÇABILITÉ
Avant notre rencontre.
Est-il possible de retracer l'origine d'un vin à travers un assemblage ?
Trace Your Craft relie un assemblage aux lots qui le composent. L’historique consultable dépend des lots et des opérations enregistrés par votre équipe.
La traçabilité inclut-elle les registres des vignobles ?
Oui. Les travaux à la vigne, les lots de vendanges, les opérations au chai et la mise en bouteille peuvent former un historique de production continu.
Ce logiciel remplace-t-il les documents que mon équipe doit conserver ?
Votre équipe continue d'enregistrer le travail et les informations relatives à votre production. Trace Your Craft rassemble ces enregistrements et leurs liens.
Pourrions-nous discuter de notre propre structure de lots ?
Oui. Apportez un exemple de vos lots de récolte, de vos transferts, de vos assemblages et de vos enregistrements d'embouteillage. Nous pourrons étudier une configuration adaptée lors d'une démonstration de 30 minutes.
SUIVONS VOTRE VIN
Découvrez comment relier votre historique de production.
Présentez-nous un exemple de vin, d’assemblage ou de registre de mise en bouteille. Découvrez en 30 minutes comment Trace Your Craft pourrait relier les informations correspondantes.
Choisissez un créneau avec CamilleDémonstrations en anglais, néerlandais et français. Le calendrier s'ouvre dans un nouvel onglet.